Lokum

Gelenekten Gelen Tat, Modern Üretim Güvencesi

Lavinya Lokum, geleneksel Türk lokumu kültürünü modern üretim anlayışıyla buluşturan özel bir ürün grubudur. Günlük üretim prensibiyle çalışan üretim altyapımız sayesinde ürünlerimiz tazeliğini, yumuşak dokusunu ve aromatik yapısını koruyarak tüketiciye ulaşır. 

Mega Center’daki üretim tesisimiz içerisinde yer alan butik lokum üretim atölyemizde, farklı damak tatlarına hitap eden yaklaşık 100 çeşit lokum üretim kabiliyetine sahibiz. Günlük yaklaşık 2 ton üretim kapasitesiyle hem iç pazara hem de özel sipariş/fason üretim süreçlerine hizmet vermekteyiz.

Üretim Anlayışımız

Lokum üretiminde temel yaklaşımımız;

• kaliteli hammadde kullanımı,
• dengeli reçete yönetimi,
• kontrollü pişirme süreçleri
  ve standart lezzet sürdürülebilirliğidir.

Üretim süreçlerimizde hijyen, kıvam kontrolü ve ürün tazeliği temel önceliklerimiz arasında yer alır. Her üretim partisinde aynı kalite standardını korumaya yönelik operasyonel disiplin uygulanmaktadır.

Ürün Çeşitliliği

Lavinya Lokum ürün grubunda;

• Meyveli lokum çeşitleri
• Çifte kavrulmuş lokumlar
• Fındıklı ve Antep fıstıklı lokumlar
• Hindistan cevizli özel ürünler
• Premium hediyelik lokum serileri
• Kahve yanı ikramlık ürünler
• Kuruyemiş entegre özel karışımlar

gibi geniş bir ürün yelpazesi bulunmaktadır.

Tazelik ve Lezzet

Lokum ürünlerimizin en önemli farklarından biri, üretim sonrası hızlı satış ve sevkiyat sistemidir. Ürünler uzun süre stokta bekletilmeden sevk edildiği için;

yumuşaklık, aroma ve doğal tat profili korunmaktadır.

Bu yaklaşım hem perakende müşteriler hem de toptan satış noktaları açısından yüksek müşteri memnuniyeti sağlamaktadır.

Fason Üretim ve İş Ortaklıkları

Lavinya Lokum yalnızca kendi markaları için değil;

aynı zamanda özel marka (private label), zincir market, ihracat ve kurumsal müşteri ihtiyaçlarına yönelik fason üretim hizmeti de sunmaktadır.

Paketleme, gramaj, reçete ve marka özelleştirmeleri müşteri taleplerine göre şekillendirilebilmektedir.

Gelecek Vizyonu

Lavinya Lokum’un hedefi;

Türk lokum kültürünü modern ambalaj, sürdürülebilir kalite ve global marka vizyonuyla buluşturarak hem Türkiye’de hem uluslararası pazarlarda güçlü bir konuma ulaşmaktır.